Med tryffel, mozzarella, svamp, vitlöksmajonnäs, pecorino & friterad grönkål
Ruccola, marinerade tomater, balsamico & picklad rödlök
Med pecorino, vitlök & chilimajönnäs
Kockens val av charkuterier & ostar
Penne med tomatsås, chili, vitlök, persilja & burrata
Linguine, äggula, parmesan, guanciale, svartpeppar & grädde
Stekt fläsk, bucatini, tomatsås, smör, lök, tomater, vitlök & parmesan
Klassisk bolognese på nötfärs, linguine & parmesan
Penne, krämig cognacsås, grönsaker, chili, vitlök & parmesan
Örtmarinerad kyckling, farfalle, svamp, vitlök, vittvin, lök grädde & parmesan
Linguine med heta räkor, purjolök, vitlök, chili, tomat och persilja
Pesto med rostade pinjenötter, burrata, basilika & parmesan
Svamp, tryffel, smör, parmesan, grönkål & gremolata
Grillad entrecote med rödvinssås & bearnaise. Serveras med pommes frites
Grillad kycklingfile, guanciale, romansallad, tomat, ceasardressing, krutonger & parmesan
Ungsbakad chevre med blandsallad, betor, tomat, lök, valnötter & honung
Tomatsås, fior di latte & basilika
Tomatsås, fior di latte, salami, lök & parmesan
Tomatsås, fior di latte, salsiccia, svamp, cocktailtomater & purjolök
Tomatsås, fior di latte, nduja, tomater, burrata & balsamico
Tomatsås, fior di latte, parmesan, grönsaker, oliver och basilika
Gorgonzola, fior di latte, taleggio, parmesan & friterad persilja
Glass eller Sorbet
Chokladtryffel
Chokladfondant med vaniljglass, halloncoulis & mandelkross